休業の間のあるじ

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とある宿も休業して1ヶ月を超えてきました。

心の何処かにある焦りと、今後の不安。

皆さんも一緒なのかもしれません。

バイトでもあると少しは違うんでしょうが、、、

とりあえず、少しでも前に進んでいる実感が欲しいので、

色々と動き始めています。でも色々すぎて、ノロノロ。

時間はたくさんあるので、一つずつクリアしていきます。

まずは、去年始めたテイクアウトのお弁当屋<ごはんとおやつとコーヒーOsaji>の

営業日を期間限定週2日(火・木)にしました。それはそれでバタバタです。

週に2回しかしないのにね。

でも、村内の飲食店が閉まっている中、

少しでも普段あんまり食べられないような

(本当はあるじが好きだけど、ゲストハウスでは出していないww)

アジアンな料理やピザを食べて欲しいな、と思い、日替わりでだしています。

コロナが収まる頃には、パパッと手際よく作れるようになりたいな。

あるじ

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