とある宿も休業して1ヶ月を超えてきました。
心の何処かにある焦りと、今後の不安。
皆さんも一緒なのかもしれません。
バイトでもあると少しは違うんでしょうが、、、
とりあえず、少しでも前に進んでいる実感が欲しいので、
色々と動き始めています。でも色々すぎて、ノロノロ。
時間はたくさんあるので、一つずつクリアしていきます。
まずは、去年始めたテイクアウトのお弁当屋<ごはんとおやつとコーヒーOsaji>の
営業日を期間限定週2日(火・木)にしました。それはそれでバタバタです。
週に2回しかしないのにね。
でも、村内の飲食店が閉まっている中、
少しでも普段あんまり食べられないような
(本当はあるじが好きだけど、ゲストハウスでは出していないww)
アジアンな料理やピザを食べて欲しいな、と思い、日替わりでだしています。
コロナが収まる頃には、パパッと手際よく作れるようになりたいな。
あるじ