何度か、開催している<十割蕎麦を堪能する会>
じわりじわりと本気の美味しさが広まってるようです。
「今まで旅先で食べた蕎麦の中で一番美味しい!」
なんって言葉。本当に嬉しい限りですね
村で採れた「会津のかおり」という銘柄の蕎麦粉は、
繋ぎなしでも、つるっと喉越しがよく、十割そばによくある
ボソボソ感を感じません。
そして、蕎麦粉の美味しさもさることながら、
蕎麦打ちしてくださる村の方の腕前と、昭和村の美味しい冷水で
キュッとしめること、そして茹でたてを食べるという
美味しい条件満載だからこその旨さかもしれません。
今回も、蕎麦をたっぷり堪能できるように、
多めに用意して おまちしています♪
<お泊まりさん>
おひとり→ 6500円 (1泊2食材費 蕎麦会 暖房費込み)
●参加ボタンだけでは参加になりません。
お手数ですが、otayori@toaruyado.comまで ご参加メールをお送りください。