奥会津昭和村にある築180年の古民家ゲストハウス とある宿

久しぶりの十割蕎麦会♪
初めましてさんや、りぴーたーさんも集まってくださって、皆さんでわきあいあいと、サラダを作り、かき揚げ作り、ネギにおろし大根を準備して、、、、
村のおじちゃんが打ってくれた打ち立ての十割蕎麦を、ガンガンに沸かした水で茹で、湧水でしめる。
その茹でを怠ってはいけないと、あるじ「緊張の茹で」でありました。初めてとある宿に来たのに、この緊張の茹でを受け取り、懸命に冷ます初めましてさん。完璧なチームワークでした笑
そして、今回はお世話になってるおじちゃんから差し入れいただいた、大きな栽培なめこ★きれいに洗ってあって、心温まる差し入れいただいちゃいました。感謝感謝。
冷たい汁でかき揚げを、温かい汁でなめこ大根おろしをいただいて、本当に美味しい蕎麦を堪能できました。
たくさん写真を撮ってくれたお泊まりさんのおかげで楽しい雰囲気がとっても伝わってきます。お豆腐やお酒の差し入れ、楽しいトピック、素敵なBGM懐かし話、縁の下の力持ちなサポートなどなど皆さんの楽しもうパワーで楽しい夜になりました。
皆さん、本当にありがとうございました！！